I nostri Prodotti
Territorio e persone
Il nostro metodo di produzione rispetta i valori cardine dell’Agricoltura Sociale e Sostenibile. Abbiamo deciso di coltivare il Cece di Teano Presidio Slow Food, un legume autoctono che, fino a qualche anno fa, rischiava di scomparire, nocciole e olive, colture tipiche e caratterizzanti del nostro territorio. La produzione avviene escludendo l’uso di fitofarmaci o qualsivoglia sostanza nociva per l’ambiente.
Tutte le fasi produttive, dalla semina alla trasformazione sono curate da persone provenienti da situazioni di disagio che attraverso il lavoro riconquistano diritti e dignità. Per noi sostenibilità significa coniugare in un circolo virtuoso il benessere e sviluppo di persone e territorio, attraverso un metodo di produzione agricola che rispetti i diritti dei più fragili, della biodiversità e degli equilibri ambientali.
I nostri prodotti
PACCO “FARE STRADA”
AcquistaIl Pacco FARE STRADA contiene prodotti da Agricoltura Sociale e Sostenibile, gli incontri e le storie dei percorsi di inserimento lavorativo delle persone protagoniste dei Progetti Terapeutici Individualizzati secondo la metodologia dei Budget di Salute.
Contiene la cura delle persone, legata alla cura del territorio e dell’ambiente.
CECE DI TEANO Presidio Slow Food 500 gr
NOCCIOLE TOSTATE 150 gr
MIELE MILLEFIORI 250 gr
FETTINE DI MELA ANNURCA ESSICCATA 30 gr
FETTINE DI ZUCCA ESSICCATA 25 gr
FARE STRADA è condividere storie e generare incontri.
FARE STRADA è un pacco di Prodotti da Agricoltura Sociale e Sostenibile su Beni Confiscati alla camorra in Provincia di Caserta. Segno della rinascita di luoghi, persone e comunità.FARE STRADA è soprattutto la realizzazione di un progetto di Economia Sociale capace di restituire diritti e dignità ai più fragili.
Sacchetto Fare Strada
AcquistaPuoi scegliere tra otto combinazioni:
- CECE DI TEANO PRESIDIO SLOW FOOD 500 gr e ZUCCA ESSICCATA 25 gr
- CECE DI TEANO PRESIDIO SLOW FOOD 500 gr e NOCCIOLE TOSTATE 150 gr
- NOCCIOLE TOSTATE 150 gr e MIELE DI CASTAGNO 250 gr
- MELA ANNURCA ESSICCATA 30 gr e MIELE MILLEFIORI 250 gr
- ZUCCA ESSICCATA 25 gr e MELA ANNURCA ESSICCATA 30 gr
- NOCCIOLE TOSTATE 150 gr – GRANELLA DI NOCCIOLE TOSTATE 200 gr – FARINA DI NOCCIOLE TOSTATE 250 gr
- FARINA DI NOCCIOLE TOSTATE 250 gr e MIELE DI CASTAGNO 250 gr
- CECE DI TEANO PRESIDIO SLOW FOOD 500 gr – NOCCIOLE TOSTATE 150 gr – MELA ANNURA ESSICCATA 30 gr
I prodotti sono coltivati sul Bene Confiscato Antonio Landieri a Teano (CE) e trasformate presso il laboratorio della Casa di Reclusione di Carinola dalla Cooperativa Sociale La Strada.
Il miele è prodotto sul territorio da APICOLTURA L’INCONTRO.Il Sacchetto FARE STRADA contiene prodotti da Agricoltura Sociale e Sostenibile, gli incontri e le storie dei percorsi di inserimento lavorativo delle persone protagoniste dei Progetti Terapeutici Individualizzati secondo la metodologia dei Budget di Salute.
Contiene la cura delle persone, legata alla cura del territorio e dell’ambiente.
Cece di Teano
AcquistaIl Cece di Teano Presidio Slow Food è il prodotto che ci permette di promuovere il buono del nostro territorio. Una coltivazione che ha rischiato di scomparire e che oggi è stata recuperata attraverso il percorso di collaborazione tra la Condotta Slow Food Massico e Roccamonfina ed i produttori della Comunità del Cece di Teano Presidio Slow Food, della quale facciamo parte. Un piccolo, rugoso e saporito legume dalla buccia sottile, disponibile tutto l’anno, fino ad esaurimento scorte. Fai la tua!
Nocciole tostate
AcquistaLe nostre Nocciole, sono coltivate presso il Bene Confiscato Antonio Landieri. La tostatura artigianale conferisce alle nocciole un sapore unico, arricchito dalla cura che mettiamo in ogni passo della lavorazione. Curiamo l’intera filiera: produzione, trasformazione e vendita diretta al consumatore, garantendo la massima qualità e promuovendo un approccio trasparente e autentico tra produttore e cliente. Racchiudiamo bontà e storie di impegno sociale e sostenibile in ogni confezione. Acquista la tua!
Nocciole in guscio
AcquistaLe nostre Nocciole, sono coltivate presso il Bene Confiscato Antonio Landieri. Il nostro noccioleto, sito presso il Bene Confiscato Antonio Landieri, comprende all’incirca 3000 alberi di cultivar autoctone del nostro territorio: Mortarella, Nocciola di Teano, San Giovanni e Cambotiche. La produzione è sostenibile e le nocciole sono selezionate ed essiccate. Seleziona la quantità che preferisci e fai il tuo ordine!
Olive
La Cooperativa Sociale La Strada coltiva olivi secolari di Corniola (o Pignarola) e Frantoio, insieme alle cultivar Arbequina del nuovo impianto. L’oliveto è parte del Bene confiscato alla criminalità organizzata “Antonio Landieri” di Pugliano di Teano (CE).
Le olive vengono trasformato dal Frantoio Nata Terra, progetto di agricoltura sociale della Cooperativa sociale Osiride che ha sede nel comune di Cellole (CE). 27ha è il nome dell’Olio Evo e 27ha sono la superficie del terreno confiscato affidato al Consorzio NCO Nuova Cooperazione Organizzata, su cui diverse cooperative stanno portando avanti progetti di agricoltura sociale tra cui la Cooperativa sociale La Strada, promuovendo un modello di agricoltura sostenibile con l’inserimento lavorativo di persone fragili.Non disponibile
